万能調味料♪
柴田さんとこの米こうじを使って、久々に醤油麹作り
米こうじと醤油混ぜるだけなんて簡単
使い勝手が良いのでいろんな料理に重宝します
うま味成分がと～っても多く含まれているため、無理なく減塩効果も期待出来るんだとか
あと
前回のブログでも書きましたが、体内に溜まった毒素の
有害ミネラルを排出するには
必須ミネラルが必要です。この必須ミネラルが、醤油麹にはたくさん含まれているんですよ～
その他にも健康や美容に良いとされる成分も豊富
簡単、美味しい、栄養満点♪♪
まさに万能っ
あと5日ほどで出来るかな～