2017年03月01日
カサ増し料理♪

今夜のおかず。
家族に好評だったなんちゃってエビマヨ~

こちら、エビ1パックとはんぺん2枚で作りました

エビの殻を剥いて背ワタを取ったらぶつ切り。
はんぺんを袋に入れて潰したら、ぶつ切りにしたエビを投入~。
つなぎに片栗粉適当に入れてます。多めに入れたらぷりぷりになりますよ


あとは適当な大きさに丸めたら、多めの油で揚げ焼き。今回は途中でアスパラも入れてます。

余分な油を取ったら
・マヨ 大2
・ケチャップ 大1
・砂糖 大1/2
・牛乳 大1
・レモン汁 少々
・練乳 少々(なくても可)
・ケチャップ 大1
・砂糖 大1/2
・牛乳 大1
・レモン汁 少々
・練乳 少々(なくても可)
を混ぜたタレを入れて絡めます。

はい、完成~

エビだけよりプリップリで柔らかいので、普通のエビは出しちゃうチビがバクバク食べてました

エビもはんぺんも低カロリー高たんぱくなので、おススメですよ~

さてさて。
2月も終わりましたね。早い~!!
明日はお休みとなっております

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Posted by さくくら at 00:18│Comments(0)
│料理